quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Visita de Estudo à Universidade do Algarve

No âmbito do projeto reciclagem dos resíduos orgânicos, os alunos da educação especial com currículo educativo individual, realizaram uma visita de estudo à Universidade do Algarve, polo das Gambelas, no dia 19 de Fevereiro, para observar os micro-organismos que atuam no composto e a sua evolução ao longo do ciclo de compostagem.


Os alunos observaram bactérias e fungos nos microscópios e na lupa eletrónica.
Com esta atividade, os nossos alunos ficaram a conhecer melhor o ciclo de reciclagem dos resíduos orgânicos.

  
Prof.ª Margarida Queimado

quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013

Tradições Francesas

 
Que guloseimas agradáveis!
A nossa escola começou o ano de 2013 dedicada às tradições francesas…
A assistente de Francês Elodie Paumier, que tem estado no nosso agrupamento, trouxe-nos alguns costumes do seu país: Galette des Rois, Vin chaud, crepes variados com Nutella caseira… As papilas gustativas dos nossos jovens (e menos jovens!) saborearam os produtos tradicionais do país de Molière.
Com o atencioso serviço dos alunos do Curso de Educação e Formação de Bar e Mesa sob a direção do professor Renato e o saber fazer dos alunos do Curso de Educação e Formação de Cozinha sob a orientação do professor Ricardo, foi possível realizar algumas sessões de degustação que permitiram recriar o ambiente da tradicional festa da “Epiphanie” francesa, que celebra a chegada dos Reis Magos com o famoso bolo rei, “la Galette” com o seu recheio de “frangipane” (mistura de amêndoas, açúcar e outros segredos de família), que em geral é acompanhada de um pequeno copo de vinho quente aconchegante para os corações no tempo frio de inverno.
Com a chegada do mês de fevereiro celebrámos “La Chandeleur” com os alunos do 7º ano de Francês e também com a colaboração do Curso de Educação e Formação de Bar e Mesa para o resto da escola durante dois dias. Nestes dias não faltou a famosa Nutella caseira! Um verdadeiro sucesso que deixou em todos a vontade de repetir!


 Artcle en français

Projeto "Reciclagem de Resíduos Orgânicos"

Os alunos com currículo específico individual, em parceria com a Quinta Pedagógica do Peral estão a desenvolver um projeto denominado "reciclagem de resíduos orgânicos"
Durante três semanas foram pesados os resíduos recicláveis, recolhidos os resquícios orgânicos da cozinha da escola e colocados num “compustor”. 
 
Introdução dos resíduos orgânicos no "compustor"
Interior do "compustor"
Tratamento dos resíduos
Visão panorâmica do "compustor"
Posteriormente, serão semeados legumes, (batatas, cenouras, pimentos, abóboras, couves, alfaces e outros), utilizando o composto como enriquecimento do solo. 

Os objetivos deste projeto são:
  • Adquirir conhecimentos relativos à reciclagem de resíduos orgânicos, numa perspetiva de desenvolvimento sustentável;
  • Sensibilizar para hábitos de reciclagem de resíduos sólidos;
  • Nomear benefícios da reciclagem para o meio ambiente;
  • Conhecer o ciclo biológico dos produtos alimentares originários da horta;
  • Valorizar a atividade agrícola.
 Prof.ª Margarida Queimado